ワイン名:シャトー ド マルレ 産地:フランスボルドー メドック 年代:2015年 品種:メルロー カベルネソーヴィニヨン カベルネフラン アルコール度数:14% 価格:3000円 合わせた料理:鳥もも肉の赤ワイン煮込み ~ざっくり評価~ メドックらしくバランスが良く、特…

ワイン名:シャトーラストゥーヌフ 産地:フランスボルドー メドック 年代:2015年 品種:カベルネソーヴィニヨン70 メルロー20 プディベルド10 アルコール度数:13度 価格:3000円 ~ざっくり評価~ みずみずしいが余韻は渋め。最初の印象はスルスル飲める感じだが…

winelover-tt88.hatenablog.com ↑以前紹介したクリュブルジョワワイン✨ ワイン名:シャトーシトラン 産地:フランスボルドー メドック 年代:2015年 品種:カベルネソーヴィニヨン43%メルロー49%カベルネフラン8% アルコール度数:13.5 価格:3500 合わせた料理:鶏…

ワイン名:ジャンピエール ムエックス サンテミリオン 産地:フランスボルドー サンテミリオン 生産者:ムエックス社 年代:2018年 品種:メルロー、カベルネフラン アルコール度数:14度 価格:2500円 合わせた料理:鶏ハムのごまタルタル ~ざっくり評価~ 渋み、濃…

ワイン名:ボーリューヴィンヤード 産地:フランスボルドー 年代:2018年 品種:カベルネソーヴィニヨン主体 アルコール度数:13度 価格:1500円 ~ざっくり評価~ bvだが、アメリカではなくフランスで作られたワイン。ナパと雰囲気は違いバランスよく飲みやすい印象…

ワイン名:フォーマン シャトーラグランドロシュ 産地:アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー 年代:2016年 品種:カベルネソーヴィニヨン76% カベルネフラン24% アルコール度数:14.8度 価格:5400円 合わせた料理:鶏肉のトマト煮込み ~僕なりに頑張った感想~ 色…

今までの私 濃い赤ワインが好きでいろんな種類を飲んできましたが、④の部分の模索だったのかなと思います。おかげでナパヴァレーの赤は少し詳しくなれました！濃い赤ワインでもジャミーで甘かったり、タンニンが濃いけどバランスはよかったり、濃く酸がたっ…

ワイン名:クロスバーン バイ ポールロブス 産地:アメリカ カリフォルニア ナパヴァレー 生産者:ポールホブス 年代:2017年 品種:カベルネソーヴィニヨン主体 アルコール度数:14.5度 価格:7000円 ~ざっくり評価~ ブルーベリーワインという印象！ブルーベリーが…

ワイン名:マコン•ヴィラージュ 産地:フランスブルゴーニュ マコネ 生産者:ジャン ブシャール 年代:2019年 品種:シャルドネ アルコール度数:13% 価格:2000円 合わせた料理:スープカレー ~ざっくり評価~ マコネ地区のシャルドネはトロピカルで濃密なイメージ…

ワイン名:レガロネル2015ソーテルヌ 産地:フランスボルドー ソーテルヌ 年代:2015 品種:セミヨン ソーヴィニヨンブラン アルコール度数:14 価格:2500 合わせた料理:アボガドトマト 感想 黄金色で、ソーテルヌらしい色調。香りは最初オレンジなど甘い柑橘系の…

ワイン名:カレラ 産地:カリフォルニア セントラルコースト 年代:2018 品種:ピノノワール アルコール度数:14.5 価格:4000 感想 粘性は少なく、若々しいチェリーレッドの色調。木苺の香りから香り通りのチェリー、プラム系の果実味あふれる味わいで余韻は程よ…

ワイン名:シャブリ ドメーヌ・アドリアン・ベッソン 産地:フランスブルゴーニュ シャブリ 年代:2019年 品種:シャルドネ アルコール度数:12.5度 価格:3000円 合わせた料理:ふろふき大根など和食 ~僕なりに頑張った感想~ 色調はグリーンイエロー。香りはレモ…

ワイン名:スクレドファミーユ 産地:フランス ブルゴーニュ コートドール 年代: 品種:シャルドネ アルコール度数:13度 価格:3000円 合わせた料理:カレー ~僕なりに頑張った感想~ 最初濁りがあったが、徐々になくなった。レモンイエローの色調で香りは、蜂蜜…

ワイン名:シャトード ペレール ラランド ドポムロール 産地:フランス ボルドー ポムロル 生産者: テロワール: 年代:2014年 品種:メルロー カベルネフラン アルコール度数:13% 価格:3000円 合わせた料理:ハンバーグ ~ざっくり評価~ ポムロムらしくなめらかで…

ワイン名:レ•グリフォン•ド•ピション•バロン 産地:ボルドー ポイヤック 年代:2012年 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%メルロー40% アルコール度数:13度 価格:8700円 合わせた料理:ハンバーグ ~ざっくり評価~ ガーネットの色調で熟成が進んでいるように見え…

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ワイン名:ラ レゼルヴド ソシアンド マレ 産地:フランス ボルドー オーメドック テロワール:シャトーソシアンド マレ 年代:2015年 品種:メルロー カベルネソーヴィニヨン アルコール度数:13度 価格:3000円 合わせた料理:チーズインハンバーグ ~僕なりに頑張…

ブレット&バター ワイン名:ブレッ&バター 産地:カリフォルニア ナパ 年代:2020年 品種:シャルドネ アルコール度数:13.5度 価格:2500円 合わせた料理:アクアパッツァ ~ざっくり評価~ オイリーな白ワインを初めて飲んだ。 ~僕なりに頑張った感想~ 綺麗な黄金色…

シャトーオーサルプ ワイン名:シャトーオーサルプ 産地:フランスボルドー サンテミリオン 生産者:ジョセフ ジャロー 年代:2016年 品種:メルロー70% カベルネフラン30% アルコール度数:14.5度 価格:4000円 合わせた料理:豚肉のトマト煮込み ~ざっくり評価~ 香…